Dadan hudaya et al. 2021. PENGARUH KONSENTRASI PATI TALAS BENENG (Xanthosoma undipes K. Koch) PADA KUALITAS BAKSO IKAN LELE (Clarias gariepinus). TEKNOTIKA. 1, 1 (Jul. 2021), 28–43. DOI:https://doi.org/10.30653/jurnalteknotika.v1i1.87.