Dadan hudaya; Tuti rostianti; hendi suryandani; marlinda. PENGARUH KONSENTRASI PATI TALAS BENENG (Xanthosoma Undipes K. Koch) PADA KUALITAS BAKSO IKAN LELE (Clarias Gariepinus). FAKULTAS TEKNOLOGI DAN INFORMATIKA 2021, 1, 28 - 43.