Dadan hudaya, et al. “PENGARUH KONSENTRASI PATI TALAS BENENG (Xanthosoma Undipes K. Koch) PADA KUALITAS BAKSO IKAN LELE (Clarias Gariepinus)”. TEKNOTIKA, vol. 1, no. 1, July 2021, pp. 28-43, doi:10.30653/jurnalteknotika.v1i1.87.