Vol. 1 No. 2 (2022): teknologi pangan volume 1 no 2 2022

Articles

• MENINGKATKAN DAYA KEMBANG PADA PEMBUATAN DONAT

  Fariz Fadillah, Rudi Purwantoro, Dadan Ahmad Hudaya, Retno Utami, Marlinda

  54 - 58

  • PDF

• ANALISIS KANDUNGAN KOLESTEROL DAN BOBOT TELUR SETELAH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa Oleifera) PADA RANSUM PAKAN ITIK

  Fariz Fadillah, Marlinda Indriati, Dadan Ahmad Hudaya, Eko Yuniarsih, RetnoUtami

  • PDF

• INDUSTRI TAHU DESA SUKAJADI KECAMATAN KABUPATEN TANGGERANG

  Desi Trisnawati, Dadan ahmad hudaya, Tuti Rostianti, Rudi Purwantoro, Retno Utami

  • PDF

• DETEKSI CEMARAN DAGING BABI PADA SOSIS SAPI DENGAN METODE MULTIPLEX PCR DI WILAYAH KABUPATEN PANDEGLANG

  Rudi Purwantoro, Hendy Suryandani, Dadan ahmad hudaya, Eko Yuniarsih, Tuti Rostianti

  54 - 59

  • PDF

• ANALISA KANDUNGAN KADMIUM (Cd) PADA BERAS DI DESA NAMENG KECAMATAN RANGKASBITUNG KABUPATEN LEBAK

  Hendi suryandani, Desi Trisnawati, Dadan ahmad hudaya, Tuti Rostianti, Rudi Purwantoro

  • PDF